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肖怀东的“鲜菓篮”

2021-01-28 14:08:44       来源:中国农村网    作者:刘月姣

眼下正是丑柑上市的时节,国家地理标志产品“蒲江丑柑”在网上热卖。作为水果电商商家,85后的肖怀东最近乐开了花,借助拼多多“原产地直发”“仓库+物流”式供应链的优势,从采摘到发货最快3小时,目前自己店铺主推的丑柑订单量正以平均每天30%的增幅上涨。

转型新农人,返乡做起水果电商

肖怀东是土生土长的四川成都蒲江人,大学读的是兽医专业,毕业后顺理成章地在上海做起了动物医药技术方面工作。2013年前后,看到家乡的特色产品丑柑产业发展越来越红火,想到自家的十多亩柑橘地和村里成片的柑橘地,敏锐的商业嗅觉告诉他,这其中或许蕴藏商机。于是,他转身投入对蒲江猕猴桃和柑橘两大重点产业的调研和谋划工作中。

2015年底,准备就绪的肖怀东一头扎入了生鲜电商。适逢当时拼多多刚上线不久,他毅然决定入驻,只因看中拼多多的拼团模式,通过好友的分享,可以迅速裂变并汇集海量需求。事实证明,他的选择是正确的,这也可能跟他之前的销售工作经历有关,入驻平台后,合理的销售方案总能让店铺出现爆单的情况,单品一天甚至可售出10万件。

“我们属于最早一批入驻拼多多,跟着平台一起成长起来的商家。”肖怀东回忆道,“那个时候,也是抱着试一试的态度去做的,没曾想起量这么快,发展速度远超我的预期。”

店铺的快速发展吸引了一批“95后”员工,经过长时间的相处,他们对肖怀东的评价也很统一:拼劲十足、脾气好、没架子。

像是日常出差,肖怀东总能做到当日往返,哪怕是坐末班机也一定会赶回来,不影响第二天的工作。员工也调侃道,“我们老板是会瞬移的,中午可能还在上海谈合作,晚上就已经回蒲江办公室制定营销计划了。”

事实上,肖怀东身上的这一股拼劲从毕业后就一直伴随着他。目前,肖怀东已经成为拼多多平台柑橘和猕猴桃类目的头部商家之一,但他却丝毫没有懈怠。“随着电商平台的用户越来越多,新秀商家也逐渐多了起来,拼劲都很足,我得努力稳住脚跟不跌倒。”

订单量的急速增长也让肖怀东决定将个人店铺升级成旗舰店,并要打造自己的品牌。“鲜菓篮”成为了他的选择,寓意着装满鲜果的篮子,更是能形象地描绘出当地果农用竹篮背水果的场景。他希望能通过自己打造的这个“篮子”,可以把更多的家乡好水果带给更多消费者。

原产地直发,鲜果直达消费者餐桌

“借助原产地优势,我们最快只需3小时,即可完成从采摘到发货,真正实现鲜果直达。”肖怀东说道,“现在主要是采摘环节耗时较多,水果运到仓库后,从打包到发货其实只需要5分钟即可完成。但随着蒲江国家现代产业园的建设,机械化、智能化程度在不断提高,相信原产地直发的时效性还会进一步提升。”

肖怀东的成功同样离不开家乡得天独厚的自然条件,316.28平方公里、71个村(社区)、25万亩耕地、18万亩柑橘和猕猴桃产业,构成了蒲江县国家现代农业产业园的基本盘。其中,园区主导产业为柑橘、猕猴桃,是全国优质晚熟柑橘基地和国家级猕猴桃标准化示范区,被业界视为“川果”特色发展的“急先锋”,也被称为当地的“农业聚宝盆”。

在此基础上,获得国家地理标志产品的“蒲江丑柑”和“蒲江猕猴桃”带动企业品牌30多个、产品品牌40余个。肖怀东的公司作为取得授权使用产品标志的企业之一,在品牌效应和电商平台资源的支持下,平均每年可售出蒲江丑柑800万斤、蒲江猕猴桃1200万斤。

“巨大的销量带来的是冷库和快递的压力,之前我们是联系快递员到仓库扫单发货,每天定时统一装车运到快递分拨中心。”肖怀东表示,“而现在高峰期时平均每日几万单,快递员再上门取货就显得力不从心了。”

于是,肖怀东开始升级原有的仓储和物流模式,以满足店铺与日俱增的订单量需求。同时,考虑快递成本是决定水果售价的重要因素,为了进一步降低消费者买水果的成本,他决心寻找一种新的水果快递模式。

“我们在原产地发货就是为了给广大消费者带来最实惠的新鲜水果,如果快递还占了大头,那对消费者来说,还是多花了钱。”肖怀东说道。

在考察了当地的物流生态后,肖怀东决定要自己做,并成功修建了首个原产地生鲜电商物流中心。更是创新性地将仓库和物流中心结合在一起,实现了集收购、冷藏、分拣、打包、物流于一体的“仓库+物流”式供应链。经由该供应链的水果即可直发省际干线,减少了分拨环节,大大缩短了运输周期,保证生鲜包裹高效、安全地送达消费者手中,提高了消费者体验度。

“我们自己做物流后,直接将快递成本降了下来,目前已进入价格2元/件时代,单件快递成本直降1元/单,这也吸引了很多同行来使用我们的服务,我们的水果销售成本自然也就降了下来。”肖怀东表示。

而对于如何保证充足的原产地好果,肖怀东继续说道,“我们通常跟农户、合作社双线签约,根据次年的销售计划,采用预订单种植模式,将计划销量的1/5在果树开花时即交付订金下单,剩余的依据实时行情在产果时期现场收货。”

种植了10亩柑橘树的张飙就是合作社的一员,当谈及为什么要把果子卖给肖怀东时,他表示,“肖怀东的信誉很好,不但为我们提供技术指导,而且还以高于市场平均水平的价格来收货,这样结出来的柑橘就不愁销售了,而且借助拼多多可以卖到全国各地,我们的付出也就有价值了。”

助力丑柑度“严冬”,带动当地农民创收

当下四川丑柑正当季,自然也成为肖怀东店铺的主推水果。因外观丑陋,皮肤粗糙、头上长包,而被称为“丑柑”“丑八怪”等。虽然长得丑,但吃起来味道酸甜,果肉清脆,具有多肉易剥皮、好吃不上火的优势。鲜果上市时间主要集中于12月中旬至次年5月下旬,网上售价在3?5元/斤之间。

今年的寒冬加剧了丑柑留树保鲜的难度。一般情况下,四川丑柑可留树保鲜至4月中旬,相当于把货囤在了树上,但寒冷的天气可能提前导致果子的损坏,于是,果农们纷纷为丑柑树穿上了“新衣”,以顺利抗寒越冬。

“目前,在拼多多百亿补贴和限时秒杀等核心资源的支持下,店铺丑柑的日销增长很快,即将破万单。”肖怀东笑道,“平台年货节已经拉开帷幕,我们正全力备货,随时做好准备。”

肖怀东店铺订单量的巨大需求,不仅增加了种植户的收入,还促进下游包装、快递末端等产业发展,同时也有效利用了农产区的闲散劳动力,带动更大范围的农户增收。据悉,目前与他合作的农民约有4000户,仓库分拣中心平均每天约有300人工作。

今年50岁的陈兰是仓库打包工人之一,在此之前她靠卖水果来补贴家用。“我们家也有果园,种出来的水果就会卖到这里,然后在农闲时来仓库打工,一年也能赚个五六万,占到我们家收入的五分之二嘞。”她笑呵呵地说道。

同时,肖怀东还不忘帮扶大凉山、盐源等地区的困难农户,针对残疾人、退伍军人、贫困户等特殊群体,通过与村委会联系取得个人信息后,他会以市场最高价上门收果。“目前,我们平均每年帮扶近100户,他们种出来的柑橘、猕猴桃被收上来后,经过筛选会被销往全国各地。”肖怀东表示。

截至目前,肖怀东店铺的丑柑等多款水果享受了平台的补贴,因鲜果原产地直发,品质得到保障,深受消费者喜爱,并多次冲进平台相关品类畅销榜。在活动报名、资源优惠等方面,肖怀东也成为平台优先考虑的对象,并拥有专人对接服务。

“最应该感谢的还是跟我一起打拼的小伙伴们,年轻人的拼劲让公司充满活力。”肖怀东回首一路走来的经历,并在畅想未来时说道,“‘互联网+农业’的潜力很大,天花板也很高,我希望通过电商平台的助力,可以把农业科技公司做大做强。”

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责任编辑:徐锋
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